Menu

Eten Bij

Brasserie 38

 

Bij Brasserie 38 Serveren wij een menu met voor ieder wat wils. Chef Jasper Hoogland bouwt het menu altijd zo op dat vlees, vis en vegetarisch vertegenwoordigd zijn in het menu.

De beste producten dagelijks vers bereid en vaak seizoensgebonden. Inspiratie voor gerechten komt van over de hele wereld maar de basis ligt bij de Franse keuken. Het compacte menu stelt de chef in staat om zeer regelmatig de gerechten te veranderen en in te spelen op het diverse seizoensaanbod van leveranciers.